Wednesday, January 23 2019
News
Home / Kesehatan dan Lifestyle / Top 20: Jahe yang terbukti bermanfaat

Top 20: Jahe yang terbukti bermanfaat

Jahe adalah rempah kuno dengan sifat anti-inflamasi yang kuat. Manfaat kesehatan terbaik dari jahe termasuk kemampuannya untuk meredakan mual dan nyeri, mengobati osteoartritis, mencegah kanker, mengobati radang sendi, memperbaiki kondisi pernapasan, dan mengurangi perut kembung. Ini juga membantu meningkatkan kesehatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan nafsu makan.

Akar pedas ini juga baik untuk meningkatkan aktivitas seksual, mengurangi obesitas, dan menghilangkan rasa sakit yang berkaitan dengan gangguan menstruasi.

Apa itu Jahe?

Jahe, juga dikenal sebagai Zingiber officinale, adalah tanaman berbunga, yang akarnya atau rimpangnya digunakan sebagai bumbu. Dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, segar, kering, bubuk, dan dalam bentuk minyak dan jus. Di banyak tempat, itu banyak digunakan dalam permen dan minuman beralkohol seperti bir jahe dan anggur.

Saat ini, jahe ada dalam daftar makanan yang umumnya aman dari FDA dan sering digunakan untuk menutupi rasa obat pahit seperti sirup obat batuk.

Manfaat jahe

Penggunaan Jahe

Akar jahe mentah segar adalah bahan pokok dalam masakan Asia dan digunakan dalam sup, nasi, mie, dan semur. Acar jahe ditawarkan dengan sushi sebagai pembersih langit-langit. Di seluruh dunia, itu juga digunakan untuk membumbui minuman seperti teh, kopi spesial, limun, koktail, dan bahkan smoothies. Kue jahe, manisan jahe, dan manusia jahe adalah favorit liburan yang populer.

Anda bisa membuat teh jahe sendiri dengan seduhan parutan jahe dalam air mendidih. Ini adalah obat alami untuk sakit tenggorokan, batuk, dan pilek. Jus jahe dan pengunyah jahe adalah pengobatan rumah lainnya, yang sering diberikan untuk mengurangi masalah mual dan pencernaan. Ini sering digunakan dalam produk herbal seperti sabun, shampoo, minyak pijat, dan parfum.

Suplemen jahe tersedia di sebagian besar apotek dalam bentuk:

  • Jahe kering kering
  • Kapsul
  • Ekstrak
  • Sirup
  • Bentuk bubuk
  • Minyak esensial

Nutrisi Jahe

Sebagian besar manfaat yang berasal dari jahe adalah karena adanya konstituen aktif yang disebut gingerol di dalamnya. Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, itu juga kaya akan karbohidrat, serat makanan, dan protein. Dalam hal mineral, ia memiliki natrium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, dan seng. Vitamin di dalamnya termasuk vitamin C, folat, vitamin B6, riboflavin, dan niacin.

Ada banyak senyawa anti-inflamasi dan antioksidan seperti asam pantotenat, beta-karoten, capsaicin, kurkumin, asam caffeic, dan salisilat di dalamnya. Juga, kehadiran senyawa aktif seperti shogaol, zerumbone, terpenoid, flavonoid, paradol, dan zingerone pada jahe memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Manfaat Kesehatan Jahe

Berbagai manfaat kesehatan dari akar yang menakjubkan ini diberikan di bawah ini:

Meredakan Mual

Sebuah penelitian yang diterbitkan di Nutrition Journal mengungkapkan bahwa jahe membantu dalam menyembuhkan mual dan muntah yang berhubungan dengan morning sickness pada kehamilan. Ini telah lama digunakan sebagai tindakan pencegahan untuk mabuk dan mabuk laut. Pasien kanker yang telah menjalani kemoterapi dapat memperoleh manfaat dari akar ini karena akan meredakan gejala mual dan muntah. Penyerapannya yang cepat dan pengaturan fungsi tubuh yang cepat dapat menyembuhkan mual pada orang yang telah menjalani operasi tanpa efek samping. Ini disimpulkan dalam penelitian oleh Dr. Charles Heckler, Universitas Rochester Medical Center, AS.

Mual dan muntah, menjadi gejala migrain, dapat mengganggu orang. Dengan menyembuhkan keduanya, jahe secara efektif dapat mengobati migrain dan sakit kepala yang mengikutinya.

Melawan Kedinginan dan Flu

Jahe telah diresepkan untuk melawan penyakit dan infeksi seperti kedinginan dan flu di segala usia. Dapat digunakan dalam bentuk teh untuk menjaga tubuh tetap hangat. Teh bertindak sebagai yg mengeluarkan keringat dan menyebabkan keringat, yang menghilangkan racun dari tubuh dan membuat Anda sehat seperti sebelumnya.

Pencernaan

Jahe telah ditemukan sebagai fasilitator proses pencernaan. Kadar gula yang tinggi setelah makan dapat menyebabkan perut mengurangi tingkat alami pengosongan isinya. Ini membantu dalam mengatur kadar gula tinggi dan menenangkan perut, dengan demikian, mempertahankan irama teraturnya. Seiring dengan itu, ia memiliki sejumlah senyawa yang meningkatkan penyerapan nutrisi dan mineral dari makanan yang kita makan. Inilah mengapa jahe sering digunakan sebagai hidangan pembuka atau minuman beralkohol karena dapat merangsang nafsu makan sambil menyiapkan sistem pencernaan untuk masuknya makanan.

Menghapus Gas Berlebihan

Jahe adalah karminatif yang sangat kuat, yang berarti bahwa ia menyebabkan eliminasi gas berlebih. Gas berlebih tidak lebih dari meninggalkan Anda dalam situasi yang tidak nyaman. Terlalu banyak gas yang terbangun di sistem Anda bisa naik dan menekan organ-organ halus di batang tubuh. Mengunyah sepotong kecil dapat membantu memaksa gas keluar dengan cara yang sehat dan juga mencegah penambahan gas lagi.

Meredakan Asma

Jahe telah digunakan secara tradisional sebagai obat untuk mengobati gangguan pernapasan. Studi terbaru tentang itu juga telah menyokong sifat anti-peradangannya. Zerumbone, senyawa aktif, membantu meredakan asma. Penelitian menunjukkan bahwa peradangan saluran napas alergi terutama disebabkan oleh dominasi Th2 dan akar pedas berhasil dapat menekannya.

Perlindungan hati

Orang yang menderita tuberkulosis dapat memperoleh manfaat dari jahe, karena membantu mencegah hepatotoksisitas. Ini juga melindungi terhadap keracunan kadmium yang merusak hati yang disebabkan karena konsumsi kadmium yang signifikan. Minyak atsiri yang diberikannya memberikan efek perlindungan terhadap penyakit hati berlemak non-alkohol yang terjadi karena obesitas.

Mencegah Obesitas

Jahe dapat membantu mempercepat penurunan berat badan dan mengelola obesitas dengan membantu meningkatkan metabolisme Anda. Ini meningkatkan kapasitas daya tahan latihan sehingga Anda bekerja dengan baik dan kembali ke bentuk agar sesuai dengan pakaian yang Anda sangat senang untuk dipakai.

Mencegah Kanker

Senyawa organik seperti gingerol, dalam bantuan jahe dalam pencegahan kanker payudara dan banyak jenis kanker lainnya. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mencegah aktivitas karsinogenik di usus besar yang dapat menyebabkan kolorektal kanker.

Sebuah laporan oleh Dr. Suzanna Zick, profesor peneliti di University of Michigan, AS, telah menunjukkan bahwa gingerol mengarah pada apoptosis pada sel kanker ovarium, sehingga mengurangi tumor dan pertumbuhan sel kanker, tanpa merusak sel-sel sehat di sekitar mereka. Gingerol juga dikenal untuk melindungi kanker kulit.

Zerumbone, dalam jahe, secara positif terkait dengan pencegahan kanker lambung, ovarium, dan pankreas karena berfungsi sebagai obat anti-angiogenik dan antitumor.

Ulkus Perut

Mengkonsumsi jahe secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan usus, kata sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research. Ini mencegah terjadinya bisul, yang umumnya ditandai dengan perdarahan dan iritabilitas lambung akut. Selain itu, ia juga menghambat pertumbuhan bakteri H. pylori, yang merupakan ulserogenik utama, sehingga menjaga perut Anda sehat.

Kolitis ulserativa dan penyakit Crohn dapat menyebabkan kerusakan di dalam tubuh dan membuat Anda gelisah selamanya. Sifat anti-inflamasi dari bantuan jahe dalam mengobati masalah ini.

Mengurangi Nyeri Arthritis

Jahe diketahui dapat meningkatkan kesehatan tulang dan meredakan nyeri sendi yang berhubungan dengan radang sendi. Ini mengandung gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Gingerol secara langsung dikaitkan dengan perbaikan pada osteoarthritis, peradangan lutut, dan rheumatoid arthritis, sebagaimana dikutip dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Arthritis & Rheumatism. Seiring dengan itu, itu juga menekan senyawa peradangan seperti sitokin dan kemokin pada sumbernya sebelum mereka mulai mempengaruhi tubuh.

Meningkatkan Kognisi

Jahe diketahui menunda timbulnya penyakit neurodegeneratif seperti demensia, Parkinson, dan Alzheimer dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Faktor-faktor berbahaya ini juga harus disalahkan untuk penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Oleh karena itu, akar, dengan nutrisi yang kuat, mengurangi risiko kerusakan otak dan menjaga memori Anda tetap utuh.

Meredakan Nyeri Otot

Jahe terkenal untuk mengurangi nyeri otot dan nyeri yang disebabkan karena berolahraga. Sifat anti-radang dari akar ini harus dikreditkan untuk manfaat ini.

Mencegah Kram Menstruasi

Jahe membantu mengurangi tingkat prostaglandin dalam tubuh, sehingga membantu menghilangkan kram. Para ilmuwan percaya bahwa tingkat prostaglandin yang tinggi berkontribusi terhadap peningkatan kram menstruasi. Kram adalah cara tubuh yang mengkhawatirkan seseorang terhadap beberapa jenis bahaya atau kerusakan. Dalam hal ini, prostaglandin, yang merupakan hormon yang berfungsi sebagai pembawa pesan kimiawi, adalah penggerak utama gejala seperti kram, nyeri, dan demam.

Perawatan kulit

Jahe dapat membantu meringankan gejala eksim, karena sifat anti-peradangannya. Dengan menambahkan teh jahe, atau jus untuk diet Anda, Anda dapat dengan mudah mengucapkan selamat tinggal pada banyak kondisi kulit kronis seperti dermatitis, jerawat, dan psoriasis.

Meningkatkan Aktivitas Seksual

Sebuah afrodisiak yang dikenal, jahe telah digunakan selama bertahun-tahun untuk membangkitkan keinginan dan meningkatkan aktivitas seksual. Aromanya memiliki daya tarik unik yang membantu dalam meningkatkan kesuburan dan membangun koneksi seksual. Akar ini juga membantu meningkatkan sirkulasi darah, sehingga aliran darah lebih mudah ke bagian tengah tubuh, area penting untuk kinerja seksual.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jahe melindungi kesehatan kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL. Ini juga mengurangi risiko pembekuan darah, sehingga membantu mengatur hipertensi dan menjaga jantung Anda sehat.

Mengontrol Diabetes

Jahe membantu mengatur kadar gula darah pada orang yang menderita diabetes tipe 2. Kelainan glikemik dan lipid menyebabkan komplikasi jangka panjang pada penderita diabetes. Oleh karena itu, untuk meningkatkan resistensi insulin dan mengontrol diabetes, pertimbangkan untuk menambahkan akar ini ke diet Anda.

Detoksifikasi Tubuh

Jahe bagus dalam mempromosikan keringat. Berkeringat membersihkan pori-pori dan memungkinkan tubuh Anda untuk menghilangkan racun. Penelitian juga menunjukkan bahwa keringat termasuk senyawa pelawan kuman, bernama dermcidin. Ini telah terhubung secara positif untuk mengurangi infeksi bakteri dan virus karena dapat menciptakan kilau pada kulit, yang merupakan lapisan pelindung dari protein yang sebelumnya tidak diketahui.

Mencegah Infeksi

Jahe diketahui dapat menghambat infeksi bakteri, virus, dan jamur, karena keberadaan gingerol di dalamnya. Ini juga membantu dalam menjaga kesehatan mulut dengan membunuh patogen di mulut dan menjaga gigi dan gusi tetap utuh. Sifat antibakterinya membantu menangkal bakteri patogen yang menyebabkan infeksi saluran kemih (ISK), bronkitis, dan pneumonia.

Mengobati Diare

Jahe telah digunakan sejak zaman kuno untuk menyembuhkan diare karena mencegah kejang perut dan gas yang berkontribusi dan merangsangnya. Di Cina, bentuk bubuk diberikan kepada mereka dengan diare dan praktek tradisional ini diikuti selama ribuan tahun; para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa perawatan kuno ini memang bermanfaat untuk kondisi ini.

 

Bagaimana untuk membeli?

Pilih akar yang bebas kerut atau memiliki kerutan minimal dan kulit tegang. Pastikan kulit tidak tebal dan memar. Cara terbaik untuk memeriksanya adalah dengan menggoresnya dengan kuku Anda. Aroma dari akar segar ini pedas, tajam, dan kuat, jadi hirup aroma dan nikmati belanja!

 

Bagaimana cara menyimpan?

Itu bisa disimpan dalam kantong plastik di kulkas. Namun, Anda harus mengupas, memotong atau memarutnya hanya sebelum menggunakannya. Jika Anda ingin menyimpan potongan potongan dari akar, keringkan terlebih dahulu agar tidak membusuk.

Efek samping

Efek samping jahe yang umum diamati adalah sebagai berikut:

  • Diare
  • Mulas
  • Perut sakit
  • Hives
  • Pembengkakan
  • Masalah pernapasan

 

Risiko

  • Asam-refluks: Ini dapat memperburuk refluks asam pada beberapa orang.
  • Batu empedu: Ini dapat meningkatkan produksi empedu, yang dapat menyebabkan batu untuk membuat blok dalam aliran empedu. Bicarakan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.
  • Diabetes: Ini dapat mempengaruhi kadar insulin dan gula darah Anda secara drastis jadi pastikan Anda berbicara dengan dokter Anda sebelum menambahkannya ke diet Anda.
  • Penipisan darah: Seharusnya tidak dimakan dengan obat pengencer darah atau aspirin karena dapat mempengaruhi pembekuan darah.
  • Wanita hamil: Jahe telah terhubung ke keguguran. Meskipun umumnya dianggap aman, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum membuat perubahan dalam diet Anda.

Sejarah dan Asal

Bukan hanya jahe yang dikenal sebagai esensi dan rempah-rempah, tetapi juga dikenal sebagai salah satu pengobatan tertua dalam perawatan tradisional herbal dan aromatik, terutama di Cina, India, dan Timur Tengah. Di Cina, telah digunakan selama lebih dari 2.000 tahun untuk menyembuhkan peradangan dan diare. Berasal dari hutan hujan Indo-Malaysia, jahe menyukai tanah tropis yang subur dan lembab untuk ditanam.

Budidayanya mungkin dimulai di Asia selatan, tetapi sekarang telah menyebar ke Afrika Timur dan Karibia juga. Tanaman tahunan tumbuh bunga merah cerah yang datang dalam berbagai bentuk seperti obor dan sarang lebah dan sering digunakan dalam festival musiman di Pasifik Selatan untuk dekorasi kios, rumah, dan bahkan gaun.



Subscribe to our e-mail newsletter to get interesting stuff receive updates.

Rate this article


User Rating: ( votes)
Regret of the day and yesterday, and the fear of tomorrow are two thieves who take happiness today.

Check Also

13 Manfaat Luar Biasa dari Minyak Akar Jahe

13 Manfaat Luar Biasa dari Minyak Akar Jahe

Manfaat kesehatan dari minyak akar jahe dapat dikaitkan dengan sifat pencernaannya, karminatif, …

0 Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To Our Newsletter

Get our wellness newsletter

Food and nutrition tips, health news, and more.