Sunday, March 24 2019
Home / Kesehatan dan Lifestyle / Ini Yang Terjadi Ketika Anda Makan Brokoli Setiap Hari

Ini Yang Terjadi Ketika Anda Makan Brokoli Setiap Hari

Brokoli: enak atau tidak enak? Kebanyakan orang memiliki pendapat tentang sayuran jenis ini, terutama anak-anak. Brokoli adalah contoh yang umum digunakan dalam argumen "Anda tidak dapat meninggalkan meja sampai Anda makan". Tapi pilih-pilih anak-anak, brokoli telah mendapatkan popularitas yang signifikan selama bertahun-tahun. Dari 1980 hingga 2017, konsumsi per orang untuk sayuran telah berubah dari 6,4 menjadi 32,2 kilogram.

Orang-orang jelas menyadari bahwa ada alasan bagus untuk menjadikan brokoli sebagai kebiasaan sehari-hari, dan Anda juga harus melakukannya. Jangan khawatir bosan - ada ratusan cara untuk mempersiapkannya.

Inilah yang akan terjadi jika Anda menjadikan brokoli sebagai makanan sehari-hari.

1. Turunkan Risiko Kanker

Kita semua tahu bahwa diet yang kaya buah-buahan dan sayuran sangat penting untuk menurunkan risiko kanker seumur hidup seseorang. Tetapi brokoli mungkin merupakan salah satu makanan anti kanker yang paling kuat di luar sana. Brokoli adalah sayuran silangan, yang berarti tinggi dalam senyawa yang disebut glukosinolat. Ini adalah antioksidan yang dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari beberapa kanker, termasuk lambung, paru-paru, usus besar, dan varietas dubur.

Selain kandungan antioksidannya, brokoli juga kaya serat. Asupan serat yang cukup diketahui mengurangi faktor risiko kanker sistem pencernaan. Vitamin C juga dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker kerongkongan.




2. Menutrisi Kulit Lebih Baik

Kulit halus dan lembab datang dari dalam ke luar. Brokoli dapat membantu dengan kombinasi vitamin C dan antioksidan kuat. Hanya satu cangkir brokoli yang mencakup seluruh kebutuhan harian vitamin C untuk wanita dan sekitar 90% RDA untuk pria. Vitamin C sangat penting dalam produksi kolagen, salah satu protein yang menyehatkan kulit dan rambut. Hasilnya adalah kulit yang tampak muda yang halus dan elastis.

Radikal bebas mengambil atom dari sel-sel kita dan merusaknya, menyebabkan penuaan yang dipercepat. Antioksidan mengikat radikal bebas dan mencegahnya menyebabkan kerusakan ini. Bersama-sama, efek vitamin C dan antioksidan dapat benar-benar meningkatkan tampilan, rasa, dan keawetan kulit Anda.

3. Pertahankan Tulang Yang Kuat

Vitamin K juga hadir dalam brokoli dalam jumlah tinggi. Satu cangkir akan menghasilkan antara 75-100% kebutuhan harian untuk vitamin penguat tulang ini. Meskipun kita cenderung menganggap kalsium dan vitamin D sebagai memainkan peran yang lebih besar dalam kepadatan tulang, penelitian menunjukkan bahwa kadar K yang rendah jelas terkait dengan kepadatan tulang yang lebih lemah, serta fakta bahwa suplemen dengan K dapat memperbaiki situasi.

Vitamin K tampaknya sangat baik untuk memperlambat keropos tulang pada wanita setelah menopause, dan dalam mengurangi risiko patah tulang pada orang dengan osteoporosis. Tapi itu tidak semua yang bisa Anda andalkan untuk K - itu juga memainkan peran penting dalam pembekuan darah, sesuatu yang Anda tidak banyak pikirkan sampai Anda membutuhkannya.

4. Merasa kenyang dengan Kurang Makanan

Serat dapat melakukan lebih dari mengurangi risiko kanker. Ini memainkan peran besar dalam "menggerakkan segala sesuatunya," atau dengan terus terang, membantu Anda buang air besar. Serat tidak hanya menormalkan pergerakan usus, tetapi juga membantu menjaga kesehatan usus dan menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol gula darah.

Makanan kaya serat dicerna dengan lambat dan sepenuhnya, mencegah rasa lapar lebih lama. Jika Anda ingin mengurangi kalori dan menahan keinginan ngemil, brokoli mungkin hanya tiket.

5. Meningkatkan Kesehatan Kardiovaskular

Sementara kita di sini, mari kita menyanyikan pujian vitamin C sedikit lagi. Selain penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan mata, penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin C dapat mengurangi penyempitan pembuluh darah seperti halnya berolahraga.

Pembuluh yang menyempit dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan termasuk tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan stroke. Kami tidak menyarankan bahwa vitamin C dapat menggantikan olahraga, tetapi tentu saja dapat menambah rutinitas latihan Anda. Bahkan, teruslah membaca untuk lebih lanjut tentang koneksi ini.

6. Sembuh dari Latihan Lebih Cepat

Vitamin C berperan besar dalam memperbaiki jaringan di seluruh tubuh, dan otot Anda tidak terkecuali. Ketika Anda benar-benar memukulnya dengan keras di gym, Anda membuat sedikit air mata pada serat otot Anda. Proses perbaikan adalah yang membangun kekuatan, jadi ini adalah hal yang baik. Tetapi rasa sakit dan kekakuan benar-benar dapat memperlambat Anda.

Sebuah studi dari University of Maryland menunjukkan bahwa mengonsumsi 400 mg vitamin C setiap hari meningkatkan fungsi otot dan mengurangi nyeri otot setelah berolahraga. Vitamin C, seperti yang telah kami sebutkan, juga mendukung produksi kolagen. Kolagen membantu membuat tulang rawan, ligamen, pembuluh darah, tendon, dan kulit.

7. Kurangi Peradangan

Peradangan adalah salah satu mekanisme pertahanan tubuh alami yang benar-benar dapat lebih berbahaya daripada kebaikan. Ini terjadi ketika darah dan cairan terkumpul di area tertentu dari tubuh, membengkak jaringan. Ini dimaksudkan untuk mendukung penyembuhan dengan menjebak racun dan mencegah penyebarannya, tetapi ketika peradangan menjadi kronis itu menghasilkan kondisi yang menyakitkan dan kondisi berbahaya.

Faktanya, peradangan berperan dalam hampir semua penyakit yang diketahui manusia, termasuk radang sendi, penyakit jantung, Alzheimer, diabetes, dan kanker. Brokoli mengandung fitonutrien yang disebut sulforaphane dan flavonoid yang disebut kaempferol, yang keduanya dapat mengganggu sinyal inflamasi ke sel.

8. Menikmati Brokoli Setiap Hari

Tidak yakin apakah Anda bisa mengonsumsi sayur kuat ini dalam dosis harian? Memang benar bahwa kebosanan kuliner adalah batu sandungan yang signifikan untuk tujuan yang bermanfaat ini. Tapi jangan salah berpikir itu harus dikukus atau tidak sama sekali. Brokoli dapat dimakan mentah atau dikukus, digoreng, atau dipanggang.

Rasa yang pas dengan brokoli termasuk telur, tomat, keju, ayam, bawang, bawang putih, lemon, dan minyak zaitun, hanya untuk pemula. Cobalah memanggang brokoli dengan minyak zaitun dan keju parmesan di atasnya, atau bungkus dengan telur dadar dan beri salsa. Anda bahkan dapat menggunakan batang brokoli alih-alih kemangi untuk membuat pesto yang lezat untuk sandwich dan bungkus. Saat Anda sedang terburu-buru, jaga agar tetap mendasar dengan segenggam brokoli cincang halus di salad Anda, atau turun beberapa kuntum yang dicelupkan ke dalam saus.

Jadi begitulah: beberapa alasan bagus untuk makan brokoli setiap hari. Kami adalah pendukung besar ide ini, jadi mungkin telah menahan satu kelemahan kecil untuk memakan begitu banyak. Untuk kepentingan pengungkapan penuh, ini dia. Sebagai sayuran silangan, brokoli cenderung membuat sedikit, gas. Itu terjadi karena adanya gula yang disebut raffinose, yang tubuh manusia tidak memiliki kemampuan untuk memecah. Bakteri di usus besar Anda melakukan yang terbaik, tetapi gas adalah efek samping yang tidak menguntungkan. Atasi masalah ini dengan suplemen yang mengandung enzim alpha-galactosidase, atau Anda tahu, makan saja brokoli Anda di rumah. Jangan menghindarinya - terlalu banyak manfaat kesehatan yang terlewatkan!



Subscribe to our e-mail newsletter to get interesting stuff receive updates.

Rate this article


User Rating: ( votes)
Regret of the day and yesterday, and the fear of tomorrow are two thieves who take happiness today.

Check Also

Makanan Anti-Peradangan dengan Manfaat Penyembuhan

Makanan Anti-Peradangan dengan Manfaat Penyembuhan

Peradangan adalah salah satu dari hal-hal yang diderita oleh setiap orang sampai tingkat tertentu, …

0 Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To Our Newsletter

Get our wellness newsletter

Food and nutrition tips, health news, and more.