Tuesday, April 23 2019
Home / Kesehatan dan Lifestyle / Apa Yang Terjadi jika Anda Makan Ikan Setiap Hari

Apa Yang Terjadi jika Anda Makan Ikan Setiap Hari

Dokter saat ini merekomendasikan makan ikan sekitar 2-3 per minggu untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa risiko keracunan merkuri. Dan kami pikir itu bijaksana untuk menghindari itu. Tetapi selain dari satu risiko kecil itu, ikan sangat baik untuk Anda. Makan beberapa setiap hari dapat memberi Anda awal yang baik pada  Anda untuk banyak nutrisi penting plus protein dan lemak sehat. Di sisi lain, keracunan merkuri menyebabkan gangguan neurodegenerative yang melemahkan. Bisakah ikan bisa dimakan setiap hari? Baca terus untuk mengetahui.

Apa itu keracunan merkuri?

Kekhawatiran terbesar dengan makan banyak ikan adalah keracunan merkuri. Merkuri adalah zat yang terbentuk secara alami dan tidak bermasalah dalam jumlah kecil. Namun, terlalu banyak dapat menyebabkan gejala meresahkan yang mempengaruhi anak-anak (lahir dan belum lahir) paling signifikan. Keracunan merkuri akut dapat menyebabkan defisit neurologis permanen, termasuk keterlambatan perkembangan pada anak-anak.

Tidak ada obatnya, tetapi perkembangan lebih lanjut biasanya dapat dihentikan dengan menghilangkan sumber merkuri. Tingkat paparan yang sangat buruk mungkin memerlukan terapi khelasi untuk menghilangkan merkuri dari sistem Anda. Sayangnya, gangguan neurologis pada anak-anak dari merkuri biasanya bersifat permanen. Orang dewasa cenderung menemukan gejala mereka sementara.

Ikan risiko tertinggi dan terendah

Secara umum, ikan yang lebih besar dan predator memiliki kadar merkuri yang lebih tinggi karena mereka memberi makan banyak pada ikan yang lebih kecil yang masing-masing memiliki tingkat yang lebih rendah. Mereka juga hidup lebih lama, selama waktu itu merkuri terus menumpuk. Ini adalah cara yang sama sehingga manusia bisa mendapatkan terlalu banyak merkuri jika mereka makan banyak ikan.




Tetapi, Eric Rimm menekankan, profesor epidemiologi dan nutrisi di Harvard School of Public Health, "Bagi kebanyakan orang, makan ikan setiap hari boleh saja." Dengan pengecualian wanita hamil dan anak-anak, Anda dapat makan ikan dengan aman setiap hari tanpa khawatir. keracunan merkuri selama Anda membatasi jumlah ikan merkuri tinggi hingga dua porsi per minggu.

Ikan dengan merkuri rendah: salmon, udang, lele, nila, kerang, tiram, herring, sarden, dan trout

Ikan merkuri tinggi: ikan todak, king mackerel, hiu, tilefish, orange roughy, marlin, ahi dan bigeye tuna

Manfaat konsumsi ikan harian

Makan ikan memberi banyak manfaat kesehatan positif, termasuk peningkatan metabolisme, kualitas tidur, kualitas kulit, dan konsentrasi serta peradangan yang lebih rendah. Tapi itu belum semuanya. Baca terus untuk enam alasan bagus untuk makan lebih banyak ikan.

1. Dapatkan lemak baik

Ketika bicara tentang daging merah, yang terbaik adalah selalu memilih potongan yang paling ramping. Tetapi dengan ikan, sebenarnya jenis lemak yang paling sehat. Itu karena lemak dalam ikan adalah dalam bentuk asam lemak omega-3, atau lemak "baik". Omega-3 berkontribusi pada fungsi optimal otak sebagai permulaan, tetapi juga memainkan peran penting dalam kesehatan jantung.

Konsumsi asam lemak omega-3 secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung atau stroke, dan memperlambat pertumbuhan plak di arteri. Ini juga menurunkan trigliserida (mis., Lemak "buruk") dan mengurangi tekanan darah.

2. Menjaga kesehatan jantung

Mengganti ikan dengan protein lain seperti daging merah, ayam, babi, dan domba bisa menjadi pilihan cerdas untuk kesehatan jantung. Omega-3 sebagian besar layak terima kasih, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa itu mungkin kombinasi asam lemak omega-3 dan nutrisi lain dalam ikan yang menyebabkan insiden serangan jantung atau kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah di antara orang-orang yang makan banyak ikan.

Dapatkan banyak vitamin seperti D dan B2 (riboflavin) ditambah kalsium, fosfor, zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium dalam setiap sajian.

3. Dapatkan vitamin D yang cukup

Ikan adalah sumber alami vitamin D, yang sebaliknya hanya disintesis dari paparan sinar matahari. Tetapi banyak orang yang kekurangan D karena kita menghabiskan begitu banyak waktu di dalam. Karena vitamin D berperan penting dalam memungkinkan tubuh menyerap banyak nutrisi lain, tanpanya kita mungkin mengalami kekurangan meskipun asupan yang cukup.

Pikirkan porsi ikan harian Anda sebagai pendorong untuk segala sesuatu yang Anda makan sepanjang hari.

4. Melawan depresi

Para ilmuwan masih mencoba untuk menentukan alasannya, tetapi jelas bahwa orang yang makan ikan paling banyak memiliki insiden depresi yang lebih rendah daripada rata-rata. Mungkin saja pola makan sehat secara keseluruhan dikaitkan dengan suasana hati yang lebih baik, tetapi kita juga tahu bahwa asam lemak omega-3 dapat memengaruhi tingkat bahan kimia perasaan-enak, dopamin dan serotonin di otak.

Akhirnya, karena ikan secara alami dapat mengurangi peradangan, makan banyak itu meningkatkan aliran darah. Itu juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan memperlancar perubahan suasana hati.

5. Mengurangi risiko gangguan autoimun

Gangguan autoimun adalah ketika sistem kekebalan tubuh menjadi bingung dan menyerang serta menghancurkan jaringan tubuh yang sehat. Salah satu contoh paling umum adalah diabetes tipe 1, di mana sistem kekebalan menyerang sel-sel yang memproduksi insulin di pankreas.

Ada beberapa penelitian yang menunjukkan insiden diabetes tipe 1 yang lebih rendah pada orang yang mengonsumsi omega-3 atau minyak ikan secara teratur. Informasi awal tampaknya menunjukkan risiko yang lebih rendah untuk penyakit autoimun lainnya seperti rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis juga.

6. Tetap tajam secara mental

Seiring bertambahnya usia, fungsi mental sering menurun. Waktu respons terhadap rangsangan menjadi lebih lama dan ingatan jangka pendek terganggu. Ini disebut penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia, dan dalam kasus yang parah, dapat berkembang menjadi Alzheimer. Untuk beberapa alasan kami belum sepenuhnya mengerti, orang yang makan banyak ikan memiliki tingkat penurunan kognitif yang lebih lambat. Ini mungkin terkait dengan jumlah materi abu-abu yang ditemukan di otak kita.

Materi abu-abu adalah jaringan fungsional utama yang berisi neuron untuk memproses informasi dan menyimpan ingatan. Semakin banyak semakin baik, dan orang yang makan ikan secara teratur tampaknya memiliki lebih banyak materi abu-abu di area otak yang mengatur ingatan dan emosi.

Jika Anda suka ikan, benar-benar tidak ada alasan untuk tidak memakannya setiap hari. Nah, ada dua alasan - kehamilan atau masa kanak-kanak. Dan satu keprihatinan lebih lanjut adalah lingkungan. Jika setiap orang dewasa yang tidak hamil makan ikan setiap hari, kami akan dengan cepat menyebabkan kepunahan populasi ikan dunia yang dapat dimakan. Namun, ikan memiliki rasa khas yang tidak semua orang suka, sehingga selama pecinta ikan tetap berpegang pada produk yang dipanen secara berkelanjutan, kepunahan seharusnya tidak menjadi perhatian.

Jika Anda salah satu dari orang-orang yang tidak peduli dengan makanan dengan sirip, Anda masih dapat menuai beberapa manfaat ikan dengan mengambil suplemen minyak ikan. Minyak dalam suplemen ini biasanya diproses untuk menghilangkan merkuri. Sumber makanan apa pun selalu diserap lebih baik daripada ekstrak atau suplemen, tetapi masih lebih baik daripada tidak sama sekali. Makan ikan jelas menawarkan banyak manfaat kesehatan.



Subscribe to our e-mail newsletter to get interesting stuff receive updates.

Rate this article


User Rating: ( votes)
Regret of the day and yesterday, and the fear of tomorrow are two thieves who take happiness today.

Check Also

7 Makanan Super untuk Osteoporosis

7 Makanan Super untuk Osteoporosis

Makanan tinggi kalsium dan vitamin D sangat baik untuk meningkatkan kepadatan tulang. Ini adalah …

0 Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To Our Newsletter

Get our wellness newsletter

Food and nutrition tips, health news, and more.