Sunday, March 24 2019
Home / Kesehatan dan Lifestyle / 9 Cara Bakteri Dapat Bermanfaat Bagi Kesehatan Anda

9 Cara Bakteri Dapat Bermanfaat Bagi Kesehatan Anda

Probiotik menjadi suplemen makanan populer. Menariknya, setiap probiotik dapat memiliki efek berbeda pada tubuh Anda. Lactobacillus acidophilus adalah salah satu jenis probiotik yang paling umum dan dapat ditemukan dalam makanan fermentasi, yogurt, dan suplemen.

Apa itu Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus adalah jenis bakteri yang ditemukan di usus Anda. Ini adalah anggota dari genus bakteri Lactobacillus, dan memainkan peran penting dalam kesehatan manusia. Namanya memberi indikasi apa yang dihasilkannya - asam laktat. Ini dilakukan dengan memproduksi enzim yang disebut laktase. Laktase memecah laktosa, gula yang ditemukan dalam susu, menjadi asam laktat.

Lactobacillus acidophilus juga kadang-kadang disebut sebagai L. acidophilus atau hanya acidophilus. Lactobacilli, khususnya L. acidophilus, sering digunakan sebagai probiotik. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mendefinisikan probiotik sebagai "mikroorganisme hidup yang, jika diberikan dalam jumlah yang memadai, memberi manfaat kesehatan pada inang".

Sayangnya, produsen makanan telah menggunakan kata "probiotik" secara berlebihan, menerapkannya pada bakteri yang belum terbukti secara ilmiah memiliki manfaat kesehatan tertentu. Ini telah menyebabkan Otoritas Keamanan Makanan Eropa melarang kata "probiotik" pada semua makanan di UE.




L. acidophilus telah dipelajari secara ekstensif sebagai probiotik, dan bukti menunjukkan bahwa ia dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Namun, ada banyak jenis L. acidophilus yang berbeda, dan mereka masing-masing dapat memiliki efek yang berbeda pada tubuh Anda.

Selain suplemen probiotik, L. acidophilus dapat ditemukan secara alami di sejumlah makanan fermentasi, termasuk sauerkraut, miso, dan tempe. Juga, ditambahkan ke makanan lain seperti keju dan yogurt sebagai probiotik.

Bakteri dalam tubuh

Di bawah ini adalah 9 cara Lactobacillus acidophilus dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.

1. Dapat Membantu Mengurangi Kolesterol

Kadar kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Ini terutama berlaku untuk kolesterol LDL "jahat". Untungnya, penelitian menunjukkan bahwa probiotik tertentu dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan bahwa L. acidophilus mungkin lebih efektif daripada jenis probiotik lainnya.

Beberapa penelitian ini telah memeriksa probiotik sendiri, sementara yang lain menggunakan minuman susu yang difermentasi oleh probiotik. Satu studi menemukan bahwa mengambil L. acidophilus dan probiotik lain selama enam minggu secara signifikan menurunkan kolesterol total dan LDL, tetapi juga kolesterol HDL "baik".

Penelitian enam minggu yang sama menemukan bahwa L. acidophilus sendiri tidak memiliki efek. Namun, ada bukti bahwa menggabungkan L. acidophilus dengan prebiotik, atau karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang membantu pertumbuhan bakteri baik, dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan gula darah.

Ini telah dibuktikan dalam studi menggunakan probiotik dan prebiotik, baik sebagai suplemen dan minuman susu fermentasi. Selain itu, sejumlah penelitian lain menunjukkan bahwa yogurt yang ditambah dengan L. acidophilus membantu mengurangi kadar kolesterol hingga 7% lebih tinggi daripada yogurt biasa.

Ini menunjukkan bahwa L. acidophilus - bukan bahan lain dalam yogurt - bertanggung jawab atas efek menguntungkan.

2. Dapat Mencegah dan Mengurangi Diare

Diare memengaruhi orang karena sejumlah alasan, termasuk infeksi bakteri. Ini bisa berbahaya jika berlangsung lama, karena mengakibatkan kehilangan cairan dan, dalam beberapa kasus, dehidrasi.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik seperti L. acidophilus dapat membantu mencegah dan mengurangi diare yang berhubungan dengan berbagai penyakit.

Bukti tentang kemampuan L. acidophilus untuk mengobati diare akut pada anak-anak beragam. Beberapa studi telah menunjukkan efek yang menguntungkan, sementara yang lain tidak menunjukkan efek.

Satu meta-analisis yang melibatkan lebih dari 300 anak menemukan bahwa L. acidophilus membantu mengurangi diare, tetapi hanya pada anak-anak yang dirawat di rumah sakit. Terlebih lagi, ketika dikonsumsi dalam kombinasi dengan probiotik lain, L. acidophilus dapat membantu mengurangi diare yang disebabkan oleh radioterapi pada pasien kanker dewasa.

Demikian pula, ini dapat membantu mengurangi diare yang terkait dengan antibiotik dan infeksi umum yang disebut Clostridium difficile, atau C. diff. Diare juga umum terjadi pada orang yang bepergian ke berbagai negara dan terpapar makanan dan lingkungan baru.

Sebuah tinjauan dari 12 studi menemukan bahwa probiotik efektif dalam mencegah diare dan Lactobacillus acidophilus, dalam kombinasi dengan probiotik lain, paling efektif dalam melakukannya.

3. Dapat Meningkatkan Gejala Irritable Bowel Syndrome

Irritable bowel syndrome (IBS) mempengaruhi hingga satu dari lima orang di negara-negara tertentu. Gejala-gejalanya meliputi sakit perut, perut kembung dan tidak biasa. Sementara sedikit yang diketahui tentang penyebab IBS, beberapa penelitian menunjukkan itu mungkin disebabkan oleh beberapa jenis bakteri di usus.

Karena itu, sejumlah penelitian telah memeriksa apakah probiotik dapat membantu memperbaiki gejalanya. Dalam sebuah penelitian pada 60 orang dengan gangguan fungsi usus termasuk IBS. mengambil kombinasi L. acidophilus dan probiotik lain selama satu hingga dua bulan meningkatkan kembung.

Sebuah studi serupa menemukan bahwa L. acidophilus sendiri juga mengurangi nyeri perut pada pasien IBS. Di sisi lain, sebuah penelitian yang meneliti campuran L. acidophilus dan probiotik lainnya menemukan bahwa itu tidak memiliki efek gejala IBS.

Ini mungkin dijelaskan oleh penelitian lain yang menunjukkan bahwa mengambil probiotik strain tunggal dosis rendah untuk jangka waktu pendek dapat meningkatkan gejala IBS paling banyak.

Secara khusus, penelitian menunjukkan bahwa cara terbaik untuk mengambil probiotik untuk IBS adalah menggunakan probiotik strain tunggal, daripada campuran, selama kurang dari delapan minggu, serta dosis kurang dari 10 miliar unit pembentuk koloni (CFU) per hari. Namun, penting untuk memilih suplemen probiotik yang telah terbukti secara ilmiah menguntungkan IBS.

4. Dapat Membantu Mengobati dan Mencegah Infeksi Vagina

Vaginosis dan kandidiasis vulvovaginal adalah jenis infeksi vagina yang umum. Ada bukti bagus bahwa L. acidophilus dapat membantu mengobati dan mencegah infeksi tersebut. Lactobacilli adalah bakteri yang paling umum di vagina. Mereka menghasilkan asam laktat, yang mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya lainnya.

Namun, dalam kasus-kasus gangguan vagina tertentu, spesies bakteri lain mulai melebihi jumlah lactobacilli. Sejumlah penelitian telah menemukan mengambil L. acidophilus sebagai suplemen probiotik dapat mencegah dan mengobati infeksi vagina dengan meningkatkan lactobacilli di vagina.

Namun demikian, penelitian lain tidak menemukan efek. Makan yogurt yang mengandung L. acidophilus juga dapat mencegah infeksi vagina. Namun, kedua studi yang meneliti ini cukup kecil dan perlu direplikasi pada skala yang lebih besar sebelum kesimpulan dapat dibuat.

5. Dapat Mempromosikan Penurunan Berat Badan

Bakteri di usus Anda membantu mengendalikan pencernaan makanan dan sejumlah proses tubuh lainnya. Karena itu, mereka memengaruhi berat badan Anda. Ada beberapa bukti bahwa probiotik dapat membantu Anda menurunkan berat badan, terutama ketika banyak spesies dikonsumsi bersama. Namun, bukti pada L. acidophilus saja tidak jelas.

Sebuah studi baru-baru ini yang menggabungkan hasil dari 17 penelitian pada manusia dan lebih dari 60 penelitian pada hewan menemukan bahwa beberapa spesies lactobacilli menyebabkan penurunan berat badan, sementara yang lain mungkin berkontribusi pada penambahan berat badan.

Disarankan bahwa L. acidophilus adalah salah satu spesies yang menyebabkan penambahan berat badan. Namun, sebagian besar studi dilakukan pada hewan ternak, bukan manusia.

Selain itu, beberapa penelitian yang lebih tua ini menggunakan probiotik yang awalnya dianggap L. acidophilus, tetapi sejak itu telah diidentifikasi sebagai spesies yang berbeda. Oleh karena itu, bukti tentang L. acidophilus mempengaruhi berat badan tidak jelas, dan studi yang lebih ketat diperlukan.

6. Dapat Membantu Mencegah dan Mengurangi Gejala Pilek dan Flu

Bakteri sehat seperti L. acidophilus dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dengan demikian membantu mengurangi risiko infeksi virus. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa probiotik dapat mencegah dan meningkatkan gejala pilek.

Beberapa dari penelitian ini meneliti seberapa efektif L. acidophilus mengobati pilek pada anak-anak. Dalam satu penelitian pada 326 anak-anak, enam bulan setiap hari L. acidophilus probiotik mengurangi demam sebesar 53%, batuk sebesar 41%, penggunaan antibiotik sebesar 68% dan hari absen dari sekolah sebesar 32%.

Studi yang sama menemukan bahwa menggabungkan L. acidophilus dengan probiotik lain bahkan lebih efektif. Sebuah penelitian serupa pada L. acidophilus dan probiotik lain juga menemukan hasil positif yang serupa untuk mengurangi gejala pilek pada anak-anak.

7. Dapat Membantu Mencegah dan Mengurangi Gejala Alergi

Alergi sering terjadi dan dapat menyebabkan gejala seperti pilek atau mata gatal. Untungnya, beberapa bukti menunjukkan bahwa probiotik tertentu dapat mengurangi gejala beberapa alergi.

Satu studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi minuman susu fermentasi yang mengandung L. acidophilus meningkatkan gejala alergi cedar serbuk sari Jepang.

Demikian pula, mengambil L. acidophilus selama empat bulan mengurangi pembengkakan hidung dan gejala lainnya pada anak-anak dengan rinitis alergi perennial, suatu kelainan yang menyebabkan gejala seperti demam pada sepanjang tahun.

Sebuah studi yang lebih besar pada 47 anak-anak menemukan hasil yang sama. Itu menunjukkan bahwa mengambil kombinasi L. acidophilus dan probiotik lain mengurangi pilek, penyumbatan hidung dan gejala alergi serbuk sari lainnya.

Menariknya, probiotik mengurangi jumlah antibodi yang disebut imunoglobulin A, yang terlibat dalam reaksi alergi ini, di usus.

8. Dapat Membantu Mencegah dan Mengurangi Gejala Eksim

Eksim adalah suatu kondisi di mana kulit menjadi meradang, mengakibatkan gatal dan sakit. Bentuk paling umum disebut dermatitis atopik. Bukti menunjukkan bahwa probiotik dapat mengurangi gejala kondisi peradangan ini pada orang dewasa dan anak-anak.

Satu studi menemukan bahwa pemberian campuran L. acidophilus dan probiotik lainnya kepada wanita hamil dan bayi mereka selama tiga bulan pertama kehidupan mengurangi prevalensi eksim sebesar 22% pada saat bayi mencapai usia satu tahun.

Sebuah studi serupa menemukan bahwa L. acidophilus, dalam kombinasi dengan terapi medis tradisional, secara signifikan meningkatkan gejala dermatitis atopik pada anak-anak.

Namun, tidak semua penelitian menunjukkan efek positif. Sebuah penelitian besar pada 231 anak yang baru lahir diberikan L. acidophilus selama enam bulan pertama kehidupan tidak menemukan efek menguntungkan dalam kasus-kasus dermatosis atopik. Bahkan, itu meningkatkan sensitivitas terhadap alergen.

9. Baik untuk Kesehatan Usus Anda

Usus Anda dipenuhi oleh triliunan bakteri yang memainkan peran penting dalam kesehatan Anda. Secara umum, lactobacilli sangat baik untuk kesehatan usus. Mereka menghasilkan asam laktat, yang dapat mencegah bakteri berbahaya dari menjajah usus. Mereka juga memastikan lapisan usus tetap utuh.

L. acidophilus dapat meningkatkan jumlah bakteri sehat lainnya di usus, termasuk lactobacilli dan Bifidobacteria lainnya. Ini juga dapat meningkatkan kadar asam lemak rantai pendek, seperti butirat, yang meningkatkan kesehatan usus.

Studi lain dengan hati-hati memeriksa efek L. acidophilus pada usus. Ia menemukan bahwa mengonsumsinya sebagai probiotik meningkatkan ekspresi gen dalam usus yang terlibat dalam respon imun.

Hasil ini menunjukkan bahwa L. acidophilus dapat mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat. Sebuah studi terpisah meneliti bagaimana kombinasi L. acidophilus dan prebiotik mempengaruhi kesehatan usus manusia.

Ditemukan bahwa suplemen gabungan meningkatkan jumlah lactobacilli dan Bifidobacteria di usus, serta asam lemak rantai bercabang, yang merupakan bagian penting dari usus yang sehat.

Cara Memanfaatkan L. Acidophilus

L. acidophilus adalah bakteri normal dalam usus yang sehat, tetapi Anda dapat menuai sejumlah manfaat kesehatan dengan mengkonsumsinya sebagai suplemen atau mengonsumsi makanan yang mengandungnya.

L. acidophilus dapat dikonsumsi dalam suplemen probiotik, baik sendiri atau dalam kombinasi dengan probiotik atau prebiotik lainnya. Namun, itu juga ditemukan di sejumlah makanan, terutama makanan fermentasi.

Sumber makanan terbaik L. acidophilus adalah:

  • Yogurt: Yogurt biasanya dibuat dari bakteri seperti L. bulgaricus dan S. thermophilus. Beberapa yogurt juga mengandung L. acidophilus, tetapi hanya mereka yang menuliskannya dalam ramuan dan menyatakan "kultur hidup dan aktif."
  • Kefir: Kefir terbuat dari "butiran" bakteri dan ragi, yang dapat ditambahkan ke susu atau air untuk menghasilkan minuman fermentasi yang sehat. Jenis-jenis bakteri dan ragi dalam kefir dapat bervariasi, tetapi umumnya mengandung L. acidophilus.
  • Miso: Miso adalah pasta yang berasal dari Jepang yang dibuat dari fermentasi kedelai. Meskipun mikroba utama dalam miso adalah jamur yang disebut Aspergillus oryzae, miso juga dapat mengandung banyak bakteri, termasuk L. acidophilus.
  • Tempe: Tempe adalah makanan lain yang terbuat dari kedelai fermentasi. Ini dapat mengandung sejumlah mikroorganisme yang berbeda, termasuk L. acidophilus.
  • Keju: Berbagai varietas keju diproduksi dengan menggunakan bakteri yang berbeda. L. acidophilus tidak umum digunakan sebagai biakan starter keju, tetapi sejumlah penelitian telah meneliti efek menambahkannya sebagai probiotik.
  • Sauerkraut: Sauerkraut adalah makanan fermentasi yang terbuat dari kubis. Sebagian besar bakteri dalam asinan kubis adalah spesies Lactobacillus, termasuk L. acidophilus.

Selain makanan, cara terbaik untuk mendapatkan L. acidophilus adalah langsung melalui suplemen. Sejumlah suplemen probiotik L. acidophilus tersedia, baik sendiri atau dalam kombinasi dengan probiotik lainnya. Bertujuan untuk probiotik dengan setidaknya satu miliar CFU per porsi.

Jika menggunakan probiotik, biasanya yang terbaik adalah dengan makan, idealnya sarapan. Jika Anda baru menggunakan probiotik, cobalah meminumnya sekali sehari selama satu atau dua minggu dan kemudian menilai bagaimana perasaan Anda sebelum melanjutkan.

L. acidophilus adalah bakteri yang biasanya ditemukan di usus Anda dan sangat penting untuk kesehatan. Karena kemampuannya menghasilkan asam laktat dan berinteraksi dengan sistem kekebalan tubuh Anda, dapat membantu mencegah dan mengobati gejala berbagai penyakit.

Untuk meningkatkan L. acidophilus di usus Anda, makan makanan fermentasi, termasuk yang tercantum di atas. Atau, suplemen L. acidophilus dapat bermanfaat, terutama jika Anda menderita salah satu gangguan yang disebutkan dalam artikel ini. Baik itu diperoleh melalui makanan atau suplemen, L. acidophilus dapat memberikan manfaat kesehatan bagi semua orang.



Subscribe to our e-mail newsletter to get interesting stuff receive updates.

Rate this article


User Rating: ( votes)
Regret of the day and yesterday, and the fear of tomorrow are two thieves who take happiness today.

Check Also

Makanan Anti-Peradangan dengan Manfaat Penyembuhan

Makanan Anti-Peradangan dengan Manfaat Penyembuhan

Peradangan adalah salah satu dari hal-hal yang diderita oleh setiap orang sampai tingkat tertentu, …

0 Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To Our Newsletter

Get our wellness newsletter

Food and nutrition tips, health news, and more.