Sunday, August 25 2019
Home / Kesehatan dan Lifestyle / 24 Manfaat dari Bawang Putih Mentah

24 Manfaat dari Bawang Putih Mentah

Allicin, dalam bawang putih, memberikan manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya termasuk melawan batuk dan pilek, menurunkan tekanan darah, melawan penyakit jantung, dan mencegah Alzheimer. Ini juga membantu meringankan sakit telinga, mengobati masalah usus, menyembuhkan luka, mencegah kanker, dan mengurangi kelebihan gas.

Apa itu Bawang Putih?

Bawang putih (Allium sativum) adalah berbau tajam. Ini adalah kerabat dekat bawang bombai dan asli ke Asia Tengah. Ini telah digunakan sebagai agen penyedap makanan dan sebagai obat tradisional. Manusia mengakui kualitas kuratif ramuan ajaib ini lebih dari 3.000 tahun yang lalu. Sir Louis Pasteur, ilmuwan yang menemukan pasteurisasi, secara efektif memanfaatkan kualitas anti-bakteri dari ramuan ini sepanjang perjalanan kembali pada 1858.

Sebuah laporan di Journal of Pharmaceutical Research menyarankan bahwa sementara satu siung per hari dapat membawa peningkatan besar dalam kesehatan Anda secara keseluruhan, 2 hingga 3 siung dapat mencegah serangan flu biasa. Para ahli bedah medis Perang Dunia I juga menggunakan jus bawang putih sebagai antiseptik untuk mengobati luka perang.

Nutrisi




Bawang putih mengandung mineral yang berguna seperti fosfor, kalium, magnesium, seng, kalsium, dan zat besi, serta mineral seperti yodium, sulfur, dan klorin. Menurut USDA National Nutrient Database, itu adalah sumber yang kaya vitamin seperti folat, tiamin, niacin, dan vitamin C, A, K, dan B6. Dalam hal senyawa organik, itu adalah salah satu sumber langka allicin, allisatin 1, dan allisatin 2. Ramuan ini sangat rendah kalori, lemak jenuh, dan natrium.

Manfaat Bawang Putih Mentah

Manfaat kesehatan dari makan siung bawang putih mentah dijelaskan secara lebih rinci di bawah ini.

Mengobati Pilek dan Batuk

Sebuah makalah tahun 2014 yang diterbitkan dalam Cochrane Database of Systematic Review mengutip sebuah studi yang menilai 146 peserta selama periode tiga bulan untuk memastikan dampak bawang putih pada pasien yang menderita pilek dan batuk. Sebagai bagian dari studi, jumlah total peserta dibagi menjadi dua kelompok yang sama. Sementara satu kelompok mengambil tablet plasebo, kelompok lain mengambil tablet bawang putih pada saat yang bersamaan. Pada akhir penelitian, tercatat bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih setiap hari selama tiga bulan, bukannya plasebo, mengalami lebih sedikit serangan dingin.

Untuk menguraikan, ada 24 kejadian flu biasa pada kelompok bawang putih, selama periode tiga bulan, dibandingkan dengan 65 pada kelompok plasebo. Panjang penyakit, bagaimanapun, kurang lebih sama pada kedua kelompok, dengan yang sebelumnya berlangsung selama 4,63 hari dan yang terakhir berlangsung selama 5,63 hari.

Ini, dengan demikian, membuktikan bahwa makan 1 siung bawang putih mentah membantu mengobati pilek dan batuk. Pada awal makan dingin, setidaknya dua siung yang dihancurkan dapat membantu mengurangi keparahan dingin Anda.

Mengurangi Hipertensi

Bawang putih adalah bahan herbal untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Ketika terkena tekanan tingkat tinggi, allicin yang ada di dalamnya melemaskan pembuluh darah. Itu juga melawan trombosis dengan mengurangi agregasi trombosit.

Menurunkan Tingkat Kolesterol

Bawang putih mentah, kaya akan senyawa allicin, efektif mencegah LDL (jahat) kolesterol dari pengoksidasi. Semua orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi harus memasukkan ramuan ini dalam makanan sehari-hari mereka.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Secara teratur makan siung bawang putih mentah membantu mencegah tromboemboli. Ini berarti mereka mengurangi pembekuan darah dan meningkatkan aliran darah yang lebih baik. Mereka juga memiliki sifat kardioprotektif yang signifikan yang membantu mencegah penyakit seperti aterosklerosis, hiperlipidemia, trombosis, hipertensi, dan banyak lagi.

Dr. Sanjay K Banerjee, Departemen Farmakologi, Semua Institut Ilmu Kedokteran India menerbitkan laporan di Jurnal Nutrisi yang mendukung proposal bahwa konsumsi bawang putih memiliki efek kardioprotektif yang signifikan, yang mencakup studi pada hewan dan manusia. Namun, kita harus tetap memperhatikan penggunaan bawang putih yang tepat yaitu penggunaan berbagai persiapan yang tersedia, dosis, durasi dan interaksinya dengan obat generik.

Mencegah Alzheimer & Demensia

Sifat antioksidan dan anti-inflamasi bawang putih mentah membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti demensia dan Alzheimer.

Mencegah Keracunan Logam Berat

Dosis tinggi bawang putih dapat mencegah kerusakan organ yang disebabkan oleh logam berat. Senyawa belerang dalam ramuan ini secara drastis mengurangi kadar timbal dalam darah. Selain itu, itu juga mencegah tanda-tanda toksisitas seperti sakit kepala dan tekanan darah. Belerang juga membantu dalam penyerapan zat besi dan seng yang lebih baik dalam darah. Di sisi lain, laporan 2012 yang diterbitkan dalam Farmakologi Dasar dan Klinis dan Toksikologi mengungkapkan bahwa bawang putih efektif dalam mengurangi konsentrasi timbal dan darah di antara manusia dan hewan.

Pengobatan Luka

Ini bertindak sebagai pengobatan herbal yang efektif untuk luka yang terinfeksi. Tempatkan 2 siung yang dihancurkan di area yang terinfeksi untuk mendapatkan bantuan instan.

Kesehatan tulang

Herbal seperti bawang putih dan bawang bombai berdampak kadar estrogen pada wanita menopause, mencegah risiko osteoartritis. Mereka juga meminimalkan kehilangan tulang dan meningkatkan kesehatan tulang secara keseluruhan.

Meningkatkan Pencernaan

Pemasukan harian bawang putih mentah dalam diet Anda membantu menghilangkan masalah pencernaan. Bahkan peradangan atau iritasi pada saluran lambung dapat dikurangi menggunakan ramuan ini. Bawang putih membantu membereskan sebagian besar masalah usus seperti disentri, diare, dan kolitis. Perannya dalam mengusir cacing adalah fenomenal. Itu tidak mempengaruhi bakteri baik di usus tetapi menghancurkan yang berbahaya. Ini tidak hanya meningkatkan pencernaan tetapi juga membantu meredakan gas perut.

Mengatur Gula Darah

Makan bawang putih mentah secara signifikan mengurangi kadar gula darah. Dengan demikian, itu adalah anugerah bagi mereka yang menderita diabetes atau pada risiko lebih tinggi terkena diabetes.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bawang putih memiliki fitonutrien yang membantu mengurangi stres oksidatif, dan mencegah kerusakan DNA, dengan demikian, memperkuat kekebalan Anda. Selanjutnya, ramuan mengurangi kelelahan, serta meningkatkan energi dan umur panjang.

Sebuah laporan tahun 2012 yang diterbitkan dalam Jurnal Afrika Pengobatan Tradisional, Komplementer, dan Alternatif mengungkapkan sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus untuk memastikan apakah bawang putih berperan sebagai penyumbang dalam meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Setelah ekstrak bawang putih (Allium sativum) diberikan pada tikus pada konsentrasi yang berbeda, ditemukan bahwa ekstrak, terutama pada konsentrasi yang lebih tinggi, menunjukkan lebih banyak efek stimulasi kekebalan.

Perawatan mata

Ini kaya nutrisi seperti selenium, quercetin, dan vitamin C, yang semuanya membantu mengobati infeksi mata dan peradangan.

Meredakan Telinga Sakit

Ramuan ini umumnya digunakan untuk menyembuhkan sakit telinga dan infeksi telinga karena sifat antivirus, antijamur, dan antibiotiknya.

Mencegah Jerawat

Bawang putih, bersama dengan bahan lain seperti madu, krim, dan kunyit, dapat digunakan untuk mengobati bekas jerawat dan mencegah timbulnya jerawat. Ramuan ini adalah pembersih kulit yang efektif dan zat antibiotik yang membantu mengobati banyak kondisi kulit. Ini termasuk ruam kulit, psoriasis, luka dingin, dan lecet. Selain itu, ia juga membantu dalam sintesis sel, melindungi terhadap sinar UV, dan menunda penuaan.

Manfaat lainnya

Manfaat lain dari ramuan ini termasuk mengobati asma, meningkatkan libido, mencegah kanker, dan rambut rontok, antara lain.

Kontrol Asma

Bawang putih direbus efektif dalam mengobati asma. Setiap malam sebelum tidur, minum segelas susu dengan 3 siung rebus dari ramuan ini dapat membawa bantuan berikutnya untuk pasien dengan asma. Serangan asma dapat dikendalikan dengan cengkeh yang dihancurkan dengan cuka malt juga. Selain itu, mereka juga dapat digunakan untuk mengobati infeksi paru seperti cystic fibrosis.

Meningkatkan Libido

Ramuan memiliki sifat afrodisiak tertentu, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai peremajaan seks yang efektif. Manfaat kesehatan dari ramuan ini lebih dikenal untuk meningkatkan libido pria dan wanita. Orang-orang yang cenderung terlalu banyak melakukan aktivitas seksual harus mengkonsumsi bawang putih untuk melindungi diri dari kelelahan.

Mencegah Kanker

Sebuah laporan tahun 2013 yang diterbitkan dalam Journal of Neuro-Oncology mengungkapkan bahwa bawang putih mengandung senyawa yang disebut diallyl trisulfide (DATS) yang merupakan agen terapeutik yang efektif dalam mencegah perkembangan tumor. Jadi, konsumsi bawang putih bisa mengurangi risiko usus besar, kandung kemih, paru-paru, prostat, lambung, otak, kerongkongan, dan hati, kanker. Ini membantu dalam mengurangi produksi senyawa karsinogenik, dan juga mengurangi terjadinya tumor yang terkait dengan kanker payudara.

Mencegah Ulkus Peptikum

Senyawa antibakteri hadir dalam bawang putih dapat menghilangkan parasit perut yang menyebabkan ulkus peptikum.

Berat Badan

Bawang putih bantu menurunkan berat badan dan mengurangi obesitas. Ini mengurangi ekspresi gen yang terlibat dalam adipogenesis, yang mengarah pada pembentukan sel-sel lemak. Jamu meningkatkan thermogenesis, yang membantu membakar lemak dan mengurangi tingkat kolesterol LDL (buruk).

Efek Antibakteri dan Antiparasit

Ekstrak bawang putih membantu mengobati infeksi Heliobacter pylori, gigitan kutu, atlet gatal, dan kaki atlet. Ini juga membantu menghilangkan cacing pita dan kurap.

Mencegah Lemak Hati

Bawang putih, kaya S-ally-mercapto cysteine (SAMC) dan antioksidan, membantu mencegah perlemakan hati. Senyawa ini juga mengurangi risiko cedera hati.

Mengobati ISK dan Infeksi Ginjal

Bawang putih mencegah pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa, patogen yang bertanggung jawab untuk infeksi saluran kemih berulang (ISK) dan infeksi ginjal. Selain itu, ekstrak bawang putih segar juga digunakan untuk mencegah pertumbuhan kandida vaginitis dan infeksi E. coli.

Mencegah Kerontokan Rambut

Rempah ini membantu dalam mencegah rambut rontok dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Aplikasi reguler dari gel bawang putih atau minyak kelapa yang diaplikasikan bawang putih juga dapat membantu mengobati alopecia.

Bagaimana cara menggunakannya?

Rempah dapat dikonsumsi mentah tetapi rasanya begitu kuat sehingga orang biasanya lebih suka memasaknya atau menambahkannya ke berbagai hidangan.

  • Dapat dicincang, dihancurkan, diiris, atau dijus. Pemotongan bawang putih mengaktifkan enzim alliinase yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
  • Anda dapat menggunakannya dalam salad, sup, semur, sayuran, ikan, dan daging.
  • Ramuan ini juga merupakan bahan penting dalam berbagai pasta gigi dan obat kumur karena mencegah rongga gigi dan bakteri mulut.

 

Perhatian: Asupan berlebih dari ramuan ini dapat menyebabkan iritasi pada sistem pencernaan. Satu-satunya kelemahan adalah bau dan rasanya yang menyengat yang meninggalkan bau mulut, tetapi selain itu, bawang putih adalah anugerah obat bagi umat manusia!



Subscribe to our e-mail newsletter to get interesting stuff receive updates.

Thanks for reading. How useful is this information for you?

(1 Not useful / 5 Very useful)


User Rating: 0.0 ( 0 votes)
Regret of the day and yesterday, and the fear of tomorrow are two thieves who take happiness today.

Check Also

24 Solusi untuk Menurunkan Berat Badan

24 Solusi untuk Menurunkan Berat Badan

Bagi sebagian besar orang, menurunkan berat badan agak sulit, yang bisa karena beberapa alasan …

0 Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To Our Newsletter

Get our wellness newsletter

Food and nutrition tips, health news, and more.